Ärtsoppa med fläsk

Name: Ärtsoppa med fläsk
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 500 G Gula ärter; 400 G Rökt fläsk; 1 ST Gul lök; 2 MSK Senap; 1 TSK Vit pepper; 2 DL Gräddfil

Klassisk svensk ärtsoppa med rökt fläsk, senap och plättar. Perfekt torsdagsmiddag.

130 min totalt Lätt 4.6 (0) 19 sparadeav Stefan Fjornheim Premium Administratör

Portioner:

Näringsvärdena uppdateras i realtid ✓

Ingredienser

500 gGula ärter
400 gRökt fläsk
1 stGul lök
2 mskSenap
1 tskVit pepper
2 dlGräddfil

Så gör du

1
Blötlägg ärterna över natten i kallt vatten (minst 8 timmar).
2
Häll av vattnet och häll på nytt vatten i en stor gryta.
3
Lägg i rökt fläsk, lök, senap och vit pepper.
4
Koka upp och sänk värmen. Låt koka under lock i 1,5–2 timmar tills ärterna är mjuka.
5
Ta ut fläskskivan, skär i bitar och lägg tillbaka.
6
Smaka av med salt och pepper.
7
Servera med bruna plättar, gräddfil och senap.

💡 Kockens tips

Lägg till en morot för extra djup i smaken.

Gör receptet med AI

AI:n skapar en ny variant som utkast i ditt konto (Premium).

Betygsätt receptet

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Var först med att kommentera!

Näringsvärde per portion

kcal

Protein (g)

Fett (g)

Kolhydrat (g)

Fiber (g)

Hela receptet: 0 kcal · beräknat automatiskt från exakta ingrediensmängder.

Taggar

#ärsoppa #fläsk #husmanskost #svenskt