Blandade bönor med bulgur och broccoli

Name: Blandade bönor med bulgur och broccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 400 G Blandade bönor; 250 G Broccoli; 1 MSK Smör & Rapsolja; 0.5 TSK Salt; 1 KRM Svartpeppar; 2 DL Lätt créam fraiche feta & soltorkade tomat; 3.5 DL Bulgur (torr); 0.5 DL Hackad bladpersilja; 200 G Blandad grönsallad

En proteinrik vegetarisk rätt som är färdigkryddad på en gång med smaksatt crème fraiche. Variera med andra grönsaker som du har hemma, zucchini, blomkål eller fänkål till exempel!

35 min totalt Lätt – (0) 0 sparadeav Stefan Fjornheim Premium Administratör

Portioner:

Näringsvärdena uppdateras i realtid ✓

Ingredienser

400 gBlandade bönor
250 gBroccoli
1 mskSmör & Rapsolja
0,5 tskSalt
1 krmSvartpeppar
2 dlLätt créam fraiche feta & soltorkade tomat
3,5 dlBulgur (torr)
0,5 dlHackad bladpersilja
200 gBlandad grönsallad

Så gör du

1
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2
Häll av och spola av bönorna. Skär broccolin i buketter. Häll av paprikan och låt rinna av på hushållspapper.
3
Fräs bönor, broccoli och paprika i smör-&rapsolja ca 3 min i stekpanna. Salta och peppra. Häll på crème fraiche och låt koka ihop.
4
Servera med bulgur och toppa med persilja.

Gör receptet med AI

AI:n skapar en ny variant som utkast i ditt konto (Premium).

Betygsätt receptet

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Var först med att kommentera!

Näringsvärde per portion

321,1

kcal

12,3

Protein (g)

1,4

Fett (g)

70,7

Kolhydrat (g)

12,6

Fiber (g)

Hela receptet: 1 284 kcal · beräknat automatiskt från exakta ingrediensmängder.