Kålpudding med häittad sås

Name: Kålpudding med häittad sås
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 500 G Nötfärs; 0.5 ST Huvudkål; 1 ST Ägg; 1 DL Ströbröd; 2 MSK Tomatpuré; 1.5 DL Grädde; 1 DL Buljong

Gammaldags kålpudding med kryddig köttfärssås och marshalkål. Tillfredsställande mat som värmer i själen.

65 min totalt Medel 4.3 (0) 9 sparadeav Stefan Fjornheim Premium Administratör

Portioner:

Näringsvärdena uppdateras i realtid ✓

Ingredienser

500 gNötfärs
0,5 stHuvudkål
1 stÄgg
1 dlStröbröd
2 mskTomatpuré
1,5 dlGrädde
1 dlBuljong

Så gör du

1
Tänd ugnen på 200°C.
2
Blanda köttfärs, ägg, ströbröd, hackad lök, salt och pepper.
3
Ta ut bladen från kålhuvudet och lägg dem i kokande vatten i 2 min för att mjuka upp dem.
4
Lägg köttfärssmeten mellan två kålblad och rulla ihop till paket.
5
Lägg i en smörad ugnsform.
6
Blanda buljong, grädde, tomatpuré och senap. Häll över kålpuddingarna.
7
Grädda i 40–45 minuter till köttet är genomskjutet.
8
Servera med potatismos och lingon.

💡 Kockens tips

Om du inte hittar hela kålblad kan du använda savoykål.

Gör receptet med AI

AI:n skapar en ny variant som utkast i ditt konto (Premium).

Betygsätt receptet

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Var först med att kommentera!

Näringsvärde per portion

kcal

Protein (g)

Fett (g)

Kolhydrat (g)

Fiber (g)

Hela receptet: 0 kcal · beräknat automatiskt från exakta ingrediensmängder.

Taggar

#kålpudding #husmanskost #svenskt

Kålpudding med häittad sås | Näringsriket