Kladdkaka med mörk choklad

Name: Kladdkaka med mörk choklad
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 150 G Smör; 150 G Mörk choklad 70 %; 200 G Strösocker; 200 G Ägg; 100 G Vetemjöl; 25 G Kakao; 10 G Vaniljsocker

Svensk klassiker med krämig kärna och mörk choklad – tio minuter i ugnen och klart.

33 min totalt Lätt – (0) 0 sparadeav Stefan Fjornheim Premium Administratör

Portioner:

Näringsvärdena uppdateras i realtid ✓

Ingredienser

150 gSmör
150 gMörk choklad 70 %
200 gStrösocker
200 gÄgg
100 gVetemjöl
25 gKakao
10 gVaniljsocker

Så gör du

1
Sätt ugnen på 175 °C och smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm.
2
Smält smöret och chokladen tillsammans på låg värme. Låt svalna något.
3
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner chokladblandningen.
4
Vänd ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker försiktigt – rör inte mer än nödvändigt.
5
Häll smeten i formen och grädda i 16–18 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite dallrande i mitten.
6
Låt svalna helt innan du lossar formen.

💡 Kockens tips

Kakan blir mer kladdig om den får svalna i kylen över natten.

🔧 Variationer

Rör ner 50 g hackad mörk choklad i smeten för extra bitar.

Servera med vispad grädde och hallon.

Gör receptet med AI

AI:n skapar en ny variant som utkast i ditt konto (Premium).

Betygsätt receptet

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Var först med att kommentera!

Näringsvärde per portion

345,7

kcal

5,1

Protein (g)

20,5

Fett (g)

36,4

Kolhydrat (g)

2,3

Fiber (g)

Hela receptet: 3 457 kcal · beräknat automatiskt från exakta ingrediensmängder.

Taggar

#konditori #bakat #choklad #fika #vegetarisk

Kladdkaka med mörk choklad | Näringsriket