Linsbolognese med fullkornspasta

Name: Linsbolognese med fullkornspasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 200 G Gröna linser (torra); 400 G Fullkornspasta (torr); 500 G Krossade tomater; 150 G Gul lök; 6 G Vitlök; 100 G Morot; 15 G Olivolja; 30 G Parmesan

Mustig och budgetvänlig bolognese på linser – näringsrik, fiberrik och älskad av alla.

40 min totalt Medel 4.5 (2) 1 sparadeav Stefan Fjornheim Premium Administratör

Portioner:

Näringsvärdena uppdateras i realtid ✓

Ingredienser

200 gGröna linser (torra)
400 gFullkornspasta (torr)
500 gKrossade tomater
150 gGul lök
6 gVitlök
100 gMorot
15 gOlivolja
30 gParmesan

Så gör du

1
Hacka lök, vitlök och morot. Fräs i olivolja tills allt är mjukt.
2
Tillsätt linser, krossade tomater och 3 dl vatten. Låt puttra i 25 minuter.
3
Koka pastan enligt anvisning.
4
Smaka av såsen med salt och peppar. Servera med pasta och riven parmesan.

💡 Kockens tips

Riv i en morot för sötma och extra näring.

🔧 Variationer

Byt linser mot sojafärs för mer köttlik konsistens.

Toppa med färsk basilika.

Gör receptet med AI

AI:n skapar en ny variant som utkast i ditt konto (Premium).

Betygsätt receptet

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Var först med att kommentera!

Näringsvärde per portion

656,7

kcal

31,1

Protein (g)

9,5

Fett (g)

109,9

Kolhydrat (g)

17,3

Fiber (g)

Hela receptet: 2 627 kcal · beräknat automatiskt från exakta ingrediensmängder.

Taggar

#vegetarisk #budget #fiber #familj